児童書のおすすめ（4月1日）

書名 しょめい ： 知ると楽しい!和菓子のひみつ

著者 ちょしゃ ： 「和菓子のひみつ」編集部／著

出版社 しゅっぱんしゃ ： メイツユニバーサルコンテンツ

　日本の四季を感じさせてくれる和菓子。 春はさくらもちやお花見の団子、夏は涼しげな水ようかんやわらびもち、秋は栗きんとん、冬はぜんざいなど、その季節ごとに味わい楽しむことができます。

　普段何気なく食べている和菓子ですが、どうやって誕生したのか知っていますか？ 昔は菓子といえば木の実や果物のことを指していました。今でも果物を水菓子というのはその名残です。その後、外国から伝わった菓子が日本独自の和菓子へと進化していったのです。

　この本では、和菓子の歴史や種類などの基礎知識から、ようかんやカステラなどの代表的な和菓子のルーツ、全国に伝わる郷土菓子などを紹介しています。 奥深い和菓子の世界を知りたい方におすすめの1冊です。

　佐賀県の代表的な和菓子「丸ぼうろ」も紹介されていますよ。