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資料詳細

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タイトル

日本茶の近代史 

副書名

幕末開港から明治後期まで

著者

粟倉 大輔 /著  

著者紹介

1984年静岡県生まれ。中央大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学経済学部任期制助教。博士(経済学)。

出版者

蒼天社出版

出版年

2017.7

ページ数

11,322p

大きさ

22cm

内容紹介

幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。

一般件名

茶業-歴史  

NDC分類(9版)

619.8

ISBN

4-901916-65-3

本体価格

¥5800

所蔵

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所蔵館

所蔵場所

請求記号

資料コード

資料区分

帯出区分

状態

県立(本館) 公開閲覧  / 619.8/ A97/   115839284 一般図書 利用可 在架

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