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資料詳細

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タイトル

世界に広がる日本の職人 

副書名

アジアでうけるサービス

叢書名

ちくま新書

著者

青山 玲二郎 /著  

著者紹介

1976年東京生まれ。文学博士(北京大学)。香港理工大学助理教授(研究)。専門は文化人類学。移住者のアイデンティティの変化やトランスナショナリズムについて研究。

出版者

筑摩書房

出版年

2017.9

ページ数

248p

大きさ

18cm

内容紹介

アジアのグローバル都市で、日本発サービスが大人気な訳は? 増え続ける寿司店、美容室、バーなど、高度な技術とサービスで現地の消費欲求に応える、日本人海外移住者が働く現場を分析し、日本の仕事が創る価値を見つめ直す。

一般件名

サービス業 , 日本人(アジア在留)  

NDC分類(9版)

673.9

ISBN

4-480-06983-2

本体価格

¥820

所蔵

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所蔵館

所蔵場所

請求記号

資料コード

資料区分

帯出区分

状態

県立(本館) 公開閲覧  / 673.9/ A58/   115793721 一般図書 利用可 在架

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