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タイトル

侵略する豚 

著者

青沼 陽一郎 /著  

著者紹介

1968年長野県生まれ。早稲田大学卒業。テレビ報道、番組制作の現場に関わったのち、独立。作家、ジャーナリスト。著書に「食料植民地ニッポン」「フクシマカタストロフ」など。

出版者

小学館

出版年

2017.10

ページ数

254p

大きさ

19cm

内容紹介

黒船の時代から食肉はいさかいの種!? 「豚肉」を追いかけてアメリカ・中国へと海外取材。旅をしながら日本の食を考えた! 「食料植民地ニッポン」続編。ウェブマガジン『BOOK PEOPLE』連載を再構成し単行本化。

一般件名

豚肉  

NDC分類(9版)

648.26

ISBN

4-09-388567-6

本体価格

¥1400

所蔵

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所蔵館

所蔵場所

請求記号

資料コード

資料区分

帯出区分

状態

県立(本館) 新聞書評  / 648.2/ A55/   115840506 一般図書 利用可 在架

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