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資料詳細

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タイトル

密造酒の歴史 

著者

ケビン・R.コザー /著, 田口 未和 /訳  

著者紹介

サイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション審査員。Rストリート研究所シニアフェロー。著書に「ウイスキーの歴史」など。

出版者

原書房

出版年

2018.1

ページ数

196p

大きさ

20cm

内容紹介

酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。

一般件名

酒-歴史  

NDC分類(9版)

383.885

ISBN

4-562-05469-5

本体価格

¥2000

所蔵

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所蔵館

所蔵場所

請求記号

資料コード

資料区分

帯出区分

状態

県立(本館) 公開閲覧  / 588.5/ KO82/   115857047 一般図書 利用可 在架

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