2025年9月の記事一覧

書名 しょめい ： 捨てないパン屋の挑戦

著者 ちょしゃ ： 井出 留美／著

出版社 しゅっぱんしゃ ： あかね書房

　日本では、1年間に４００万トン以上の食品が廃棄されています。これは私たち一人ひとりが、おにぎりを毎日1個捨てていることになる量です。環境のことを考えても、食品ロスは大きな社会問題です。
　パン屋に生まれた田村さんは、どうして捨てないパン屋になったのでしょうか。子どもの頃はパンが嫌いだった田村さん。しかし、実家のパン屋を継いでからは、フランスまでパンの修業に行くほどになりました。そして、まき窯で天然酵母を使ったパンのみを作るようになり、売れ残ったパンを捨てることがなくなったのです。材料や販売方法など試行錯誤の末に、やっと捨てないパン屋になることができました。それはとても長い道のりでしたが、必要な選択でした。
　パン屋だけではなく飲食店や販売店、家庭からも日々食品が廃棄されています。これは、私たちみんなが向き合っていかなければならない問題です。食品ロスについて、考えるきっかけにしてほしい本です。

書名 しょめい ： 子どもにウケる将棋超入門

著者 ちょしゃ ： 創元社編集部／編

出版社 しゅっぱんしゃ ： 創元社

　皆さんは将棋にどんなイメージを持っていますか?多分、多くの人が難しそうだと思っているのではないでしょうか。　　　　　　　　　　　
　ですが、この本を読んだら、そのイメージも一気に無くなります。将棋を全く知らなくても、丁寧な解説付きなのですぐに将棋を楽しめます。
　将棋は、全部で４０枚の駒から成り立つゲ―ムです。そのうち、玉将と王将、飛車、角行、金将、銀将、桂馬、香車、歩兵と呼ばれる８種類の駒に分けられます。盤に並べた駒を２人で交互に動かし、相手の王さまの駒を取ると勝ち、取られたら負けです。
　この本では、将棋の打ち方や対局の仕方、プロの棋士等について詳しく書かれています。練習ができる棋譜も付いていますので、何回でも楽しむことができます。
　最初は、家族や友達と始めてみるとより面白いと思います。ぜひ、挑戦してみてください。