小中学生へおすすめ！

書名 しょめい ：なんてくさいんだ!

著者 ちょしゃ ：コリーン・ペフ／文　ナンシー・カーペンター／絵　金原 瑞人／訳

出版社 しゅっぱんしゃ ：あかつき教育図書

　19世紀、世界一の都市ロンドンでは、人口が増えすぎておしっこやうんちの処理に困り、すべてを川に流した結果、息が詰まるようなひどいにおいがしていたそうです。それでも人々はそのくさくて汚れた水を飲むしかなく、とうとう感染症を発生させてしまいます。

　その難題に立ち向かった一人の土木技師がいました。この本の主人公ジョゼフ・バザルジェットです。彼は、川に汚水を流さない新しい下水道の仕組みを設計し、「悪魔の悪臭」ともよばれたにおいと、病の大流行の恐怖から人々を解放しました。水の汚染の克服が、すがすがしい空気と健康的な生活をもたらしたのです。

　しかし、ジョゼフの奮闘から百年以上たった今でも、おしっこやうんちのまじった水を飲まざるをえない人たちが、世界に20億人近くいるそうです。

　私たちの命を左右する安全な飲み水。蛇口をひねるときれいな水の出る環境は、決して当たり前のものではないのだと気づかされます。

書名 しょめい ： わたしは食べるのが下手

著者 ちょしゃ ： 天川 栄人／作

出版社 しゅっぱんしゃ ：小峰書店

　あなたは給食が好きですか？食べることは楽しみですか？ 　この本には、食べることに悩む中学生が登場します。会食恐怖症で給食を完食できない葵、痩せたくて過食嘔吐をくり返す咲子、ムスリムのラマワティ、貧困で給食が頼りのコッペ。彼らは、周囲が悩みを理解してくれないことにも傷付いています。

　やがて給食ボイコットを試みた葵と咲子は、栄養教諭の橘川先生に、ならばどんな給食にしてほしいのか要望書を出して、献立も考えてみろと焚きつけられます。この橘川先生は、栄養オタクの変わり者だけど、ルールを押し付けずにみんなが納得する案を探してくれる素敵な先生です。

　はたして葵たちの給食改革はうまくいくのでしょうか？

　受け身だった葵が、ぐいぐいとみんなを引っ張る存在に変貌していくところも物語の魅力です。食を知り、互いの事情も思いやることで成長していくのです。 　食べることは生きること。『食』について考える、この本を読んでみませんか？

書名 しょめい ： 知ると楽しい!和菓子のひみつ

著者 ちょしゃ ： 「和菓子のひみつ」編集部／著

出版社 しゅっぱんしゃ ： メイツユニバーサルコンテンツ

　日本の四季を感じさせてくれる和菓子。 春はさくらもちやお花見の団子、夏は涼しげな水ようかんやわらびもち、秋は栗きんとん、冬はぜんざいなど、その季節ごとに味わい楽しむことができます。

　普段何気なく食べている和菓子ですが、どうやって誕生したのか知っていますか？ 昔は菓子といえば木の実や果物のことを指していました。今でも果物を水菓子というのはその名残です。その後、外国から伝わった菓子が日本独自の和菓子へと進化していったのです。

　この本では、和菓子の歴史や種類などの基礎知識から、ようかんやカステラなどの代表的な和菓子のルーツ、全国に伝わる郷土菓子などを紹介しています。 奥深い和菓子の世界を知りたい方におすすめの1冊です。

　佐賀県の代表的な和菓子「丸ぼうろ」も紹介されていますよ。